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长柳心里的盘算还没理清楚呢，忽然就被叫回去，直到交了钱拿了模具，这脑袋都还晕乎着。
柏哥儿在一旁挽着他的胳膊，笑嘻嘻地道：“哥夫，你真是太厉害了。”
长柳听了，立马嘚瑟起来，抬头挺胸哼哼两声，道：“那，那当然啦。”
又道：“一，一切都在，在我的掌控中。”
“哦！学会啦。”柏哥儿的眼睛变成了星星，一闪一闪地望着他哥夫。
第64章
赶完小集回来, 长柳和柏哥儿随便弄了点吃的垫垫肚子，然后背上背篓去了地里。
今天太阳大，正好晒东西, 再过段时间经常下雨就没法晒了, 那样好多庄稼都得烂在地里。
晚饭前，长柳和柏哥儿一人背回来了两背篓玉米, 还没剥壳的，倒在堂屋以后就去准备晚饭了, 长柳打算一会儿把饭蒸起来以后就先做两个月饼来尝尝。
乡下人家做月饼并不复杂，各种食材家里也有, 尤其是火腿, 长柳之前从家里拿了好些, 还是辣味儿的呢。
但是他这是第一次自己操持中秋宴，没有爹爹帮忙了, 心里难免有些没底，就想先做两个出来看看, 反正家里食材都是现成的。
柏哥儿坐在堂屋剥玉米，留着叶子挂在屋檐底下, 长柳就在灶屋忙活, 先将面团揉上，放在灶头上醒发。
锅里煮着红枣，一会儿要压点枣泥。
长柳在围腰上擦了擦手，又去柜子里找芝麻和糖。
芝麻没有多少了, 就一小撮，糖倒是还剩下一小罐蜂蜜，本来有一大罐的，是青松和林月沉去山里弄来的, 结果分家的时候让他们分走了一大半。
长柳撇了撇嘴，把蜂蜜放好，然后起身去洗火腿，想着待会儿拿点东西去于婶儿家换点芝麻回来，前两日听说于婶儿家今年种了不少芝麻，应当有多的，去换点儿回来，中秋给柏哥儿做芝麻糖馅的月饼。
锅里的红枣煮好了，长柳捞了起来，开始擀面皮。
放了猪油的面团做的月饼会起酥，吃起来脆脆的，所以面团不需要太用力的揉。
长柳这次揉的面团小，刚好做四个，家里的铁盘也是刚好放下四个。
长柳洗了盆准备揉馅，因为量不大，所以都弄得很快，青松爱吃咸蛋黄的，他就嗑了两个咸鸭蛋，挑出蛋黄清洗干净，然后烤出油，再包到月饼里。
四个月饼都做好以后，又在表面刷了一层蛋液，放上铁盘送进灶膛里烘烤，然后起身去炒菜。
这会儿天都黑了，青松也要回来了，他简单炒两个菜，等青松到家了正好吃。
烤月饼初时用中火定型，这会儿正好做一锅炝炒小白菜，出锅装盘长柳又去灶前掏了一下火，用小火烘烤着月饼，然后拉出左上角的小铁盘，一手宽，用来烘辣椒这些现时吃的小东西的。
长柳抓了几颗辣椒放进去，推进去关上，准备一会儿舂个青红糟辣椒下饭吃，然后就去炒土豆丝。
土豆丝可不能用大火，不然一下锅外面的糊了，里面还脆生着呢，得摊平了以后小火慢煎，煎得外酥里嫩，土豆丝连成一片，一咬一口酥脆，再撒一点自家舂的花椒面，几颗嫩绿的葱花，装盘以后又好看又好吃。
戌时初，张青松踏着夜色回来了，长柳刚好炒完菜，柏哥儿正在往屋里端，一回头就看见他出现在灶屋门口。
“好香啊，今儿吃什么？”张青松吸了一口气，笑着问。
长柳看见了他，开心得不行，连忙去灶里取出烘烤的月饼来，拍了两下，还掉酥呢，香得很。