第127章 春和景明(2/3)
每次都是说干就干没有一丝犹豫的。“那她在哪烧酒呢?那些设备又咋整呢?”叶宵又问道。
沈梨眨巴着眼睛想了想:“这我也不知道,不过她应该已经有办法了吧?不然也不会费那个事去弄酒曲咯!”
酒曲其实也不算什么难弄的东西,原材料简单又常见,只是制曲需要一定的技术经验。要先用小麦、豌豆浆,人工踩踏制曲成型再用苍耳草覆盖来培养大曲,说起来就这一句话,但是比例、温度等等皆有讲究,非经验丰富的老手不行。
在现在,会这些的都算人才,是可以凭这些手艺去聚集区领个“铁饭碗”的。
两人又聊了一会儿,沈梨的眼皮渐渐沉重,声音也越来越含糊,连晚饭也没吃便睡熟了,。
第二天是个风和日丽的好天气。
湛蓝如宝石的天空中,洁白的云朵如同般轻盈地飘浮着,时而变换着形状,微风轻拂,带着丝丝缕缕的野花的香气与泥土的清新气息,温柔地撩动着发丝,让人的心也不自觉地变得轻快起来。
叶宵来到厨房查看做酱油的豆子,它们已经开始发酵了,一粒一粒的豆子都已经发白结块,这就是曲块。
叶宵伸手握住结块的曲,指腹轻轻用力,便能感受到曲块表面微微的粗糙,带着发酵后独特的韧性,随着她手指的动作,曲块逐渐在手中散开,那细腻的粉末从指缝间簌簌落下,带来一种干爽又奇特的触感。
她用手指仔细地翻动着曲子块,让发酵后的曲块均匀散热。
又过了两天,白色的曲块长出了黄绿色的霉,豆子也逐渐变干,这就意味着制作酱油的曲块成功了!
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叶宵找来一个透明的密封罐,一股脑地将豆子倒进去,摆在院子里酱缸旁的凳子上晾晒。
做完这些,叶宵走到房门口,对着在炕上翻看草药手册的沈梨喊道:“走,去田里补苗。”
沈梨合上手抄册,谨慎地收好,这才穿鞋跟着沈梨一起去了田里。
种子播下去有一些日子了,现在几块耕地里都长出了绿油油的禾苗,不过,总归还是有些没有出苗的,今天,叶宵她们俩就是要去给地里补苗。
到河边的时候,沈梨发现今年的豆子苗长的比往年好,也许是因为种的地方合适,所以事半功倍。
有了以往种植的经验,两人配合默契,很快就补齐了缺苗。
沈梨站在地头向远处看,河水像一条玉带,在森林里横穿而过。不远处的河岸长着高高的蒲草,草丛里,一动一动的,似是有什么动物在穿行。
沈梨想,一定是每年都在河边孵蛋的那群野鸭今年又来了。
她当即丢下手里的工具悄咪咪地摸过去。
叶宵看她的样子就知道她一定是发现了什么猎物,自己不擅长做这些,也就不跟着去添乱。地里有些杂草,她弯着腰,开始徒手薅草。
在这种平坦的耕地,以往都是机械化种植,除草也有专门的除草剂。但是末世后,退回到小农时代,这些事情就只能手工完成了。
叶宵听沈梨说,今年宋庄聚集区原本弄来一台大型播种机和收割机,但是用了一天发现太费油了,于是这几台机器就闲置了。加上去年刚好合并了几个小的聚集区,于是今年发布了很多耕田的积分任务,毕竟劳动力没有燃油贵,还能解决一些